Savoirs et techniques de restaurant : Tome 1 Un savoir professionnel pour un service de qualité... par Christian Ferret

Savoirs et techniques de restaurant : Tome 1 Un savoir professionnel pour un service de qualité... par Christian Ferret

Titre de livre : Savoirs et techniques de restaurant : Tome 1 Un savoir professionnel pour un service de qualité...
Date de sortie : December 1, 2004
Auteur : Christian Ferret
ISBN : 285708384X
Éditeur : Editions BPI

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